История о двух кухнях
- Год выпуска: 2019
- Страна: США, Мексика
- Жанр: фильм / документальный
- Продолжительность: 29 мин.
- Качество: WEB-DL
В документальном фильме шеф Габриэла Камара сравнивает работу двух своих ресторанов: Contramar в Мехико и Cala в Сан-Франциско. В первом важную роль играют свежие морепродукты, слаженная команда и атмосфера семейного гостеприимства. Во втором кухонный коллектив объединяет людей с разным жизненным опытом, включая бывших заключённых и людей, преодолевающих зависимость. Картина показывает, как ресторанная работа помогает обрести уважение, поддержку и новый шанс.